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消毒柜是一种机器，主要用于对食具进行杀菌消毒。其主要原理是通过红外线高温消毒，因此可以说消毒柜确实与红外线有关。

消毒柜的消毒方式主要包括紫外线消毒、红外线消毒和臭氧消毒等，其中红外线高温消毒是最为常见的一种消毒方式，其利用红外线的高温特性杀灭细菌病毒等微生物，从而达到消毒的目的，一些高端消毒柜还可能采用紫外线消毒和臭氧消毒等方式，这些方式可以在不同的层面上杀灭细菌和病毒等微生物，提高消毒效果和安全性。

消毒柜是机器，并且与红外线有关，如需更多关于消毒柜的信息，建议咨询相关品牌官方工作人员获取更详细的解答。